Триетилцитрат

Синоніми: Triethyl 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate, Ethyl citrate, E1505, Citric acid ethyl ester
Опис: прозора, від безбарвного до блідо-жовтого кольору рідина
Запах: фруктовий, майже без запаху

Триетилцитрат - це складний ефір лимонної кислоти (добавка E1505). За своєю суттю - це слабка кислота, широко зустрічається, як у рослин, так і у тварин. Це натуральний інгредієнт, який поширений в цитрусових, наприклад, в лимонному соці, його вміст близько 5-8%.

E1505 застосовується в парфумерії та виробництві ароматів, харчових ароматизаторах в якості модифікатора запаху і розчинника. Він також використовується в фармацевтичних покриттях і пластмасах (як пластифікатор для полівінілхлориду (ПВХ) і подібних пластмас). Ще його застосовують в якості псевдоемульгатора в сигаретах. 

Широко застосовується в парфумерії в якості основи для парфумів та у виробництві віддушок. Триетилцитрат використовують у виробництві лаку для нігтів і т.п. Використовують триетилцитрат як присадку до пластмаси, гуми. Є допоміжною речовиною у виробництві текстильних виробів та ін.

Домінуюче використання триетилцитрату в якості натурального ароматизатора і консерванта в харчових продуктах і напоях, особливо безалкогольних напоях. 

Триетилцитрат може використовуватися як:
■ пластифікатор;
■ загущувач;
■ емульгатор;
■ диспергатор;
■ стабілізатор;
■ поверхнево активна речовина (ПАР)

Продукти, що містять триетилцитрат, можна безпечно застосовувати поблизу області очей, крім того, його можна використовувати в косметичних спреях, в тому числі для волосся, дезодорантах. Триетилцитрат можна використовувати в продуктах для ванн, інших миючих засобах, кремах, лосьйонах і дезодорантах. Використовується в якості активного інгредієнта для хімічного пілінгу шкіри.